Naturkapitalbewertungen dienen als Hilfestellung, um Abhängigkeiten und Auswirkungen von bzw. auf Naturkapital zu identifizieren. Um diese Bewertungen durchzuführen, werden Daten erhoben, ausgewertet und bewertet. Eingebunden sind neben Unternehmen ebenfalls Verbände, Stakeholder und Initiativen sowie Verbraucher im Bereich Hotel- und Gastgewerbe.