Der Paliastomi See selbst erstreckt sich über eine Fläche von 17,3 km². Seine maximale Tiefe misst 3,2 m. Für den Salzgehalt wurden früher 2,2 g/l gemessen, heute liegen die Werte zwischen 12 und 13 g/l. Der Fischreichtum des Sees bildet eine wichtige Lebensgrundlage der örtlichen Fischer.
Neben dem hohen Salzgehalt und der Überfischung sind die Jagd sowie die übermäßige Wasserentnahme die größten Probleme, die den Zustand des Sees nachhaltig belasten.