Die Sicherung von Trinkwasserreserven ist das zentrale Anliegen des Global Nature Fund. Mit seiner Unterstützung des internationalen Netzwerkes Living Lakes engagiert sich das Unternehmen Ziemann für Projekte des GNF zum Erhalt von Seen und Feuchtgebieten.
Trinkwasser ist das zentrale Lebensmittel in der Brauereitechnologie, die Branche, in der Ziemann seit über einem Jahrhundert tätig ist. Einerseits wird Trinkwasser für die Bierherstellung selbst benötigt, andererseits wird Wasser in der Anlagentechnik zur Reinigung und als Energieträger eingesetzt.